Капацитетите на земјоделската технологија продолжуваат да растат. Современите софтверски платформи за управување со податоци и водење евиденција им овозможуваат на диспечерите за садење автоматски да ги планираат задачите поврзани со садење до берба за да се обезбеди непречен проток на производи. Фотографија од Френк Џајлс.
За време на Виртуелниот изложбен салон за земјоделска технологија на UF/IFAS во мај, пет добро познати земјоделски компании од Флорида учествуваа во панел-дискусијата. Џејми Вилијамс, директор за операции во Липман Фемили Фармс; Чак Оберн, сопственик на C&B Фармс; Пол Мидор, сопственик на Everglades Harvesting; Чарли Лукас, претседател на Consolidated Citrus; САД Кен Мекдафи, виш потпретседател за операции со шеќерна трска во компанијата за шеќер, сподели како ја користат технологијата и ја разбираат нејзината улога во нивното работење.
Овие фарми долго време користеле алатки поврзани со производството за да се здобијат со упориште во земјоделската технологија. Повеќето од нив земаат примероци од мрежата на своите полиња за ѓубрење и користат детектори за влага во почвата и метеоролошки станици за попрецизно и поефикасно закажување на наводнувањето.
„Околу 10 години земаме примероци од почва со GPS“, истакнува Оберн. „Инсталиравме GPS контролери на брзината на опремата за фумигација, апликаторите за ѓубрива и прскалките. Имаме метеоролошки станици на секоја фарма, така што доколку сакаме да ја посетиме, тие можат да ни обезбедат услови за живот.“
„Мислам дека технологијата Tree-See, која постои долго време, е голем пробив за цитрусните култури“, рече тој. „Ја користиме во различни намени, без разлика дали станува збор за прскање, наводнување на почвата или ѓубрење. Забележавме намалување од околу 20% на материјалите што се користат во апликациите на Tree-See. Ова не само што е погодно за заштеда на инвестиции, туку има и поголемо влијание врз животната средина. мали.“
„Сега, користиме и лидар технологија на неколку распрскувачи. Тие не само што ќе ја детектираат големината на дрвјата, туку и густината на дрвјата. Густината на детекција ќе овозможи прилагодување на бројот на апликации. Се надеваме дека врз основа на некоја прелиминарна работа, можеме да заштедиме уште 20% до 30%. Ако ги додадете овие две технологии заедно, можеби ќе видиме заштеди од 40% до 50%. Тоа е огромно.“
„Користиме GPS референци за да ги испрскаме сите инсекти за да можеме да утврдиме колку се лоши и каде се наоѓаат“, рече Вилијамс.
Сите панелисти истакнаа дека гледаат одлични перспективи за долгорочната способност за собирање и управување со податоци за подобрување на одржливоста и донесување поинформирани одлуки на фармата.
C&B Farms ги имплементира овие типови технологии уште од почетокот на 2000-тите. Тоа воспоставува повеќе слоеви на информации, овозможувајќи им да станат посложени во планирањето и извршувањето на повеќе од 30 специјализирани култури одгледувани на фармата.
Фармата ги користи податоците за да го разгледа секое поле и да го утврди очекуваниот влез и очекуваниот принос по акр/неделно. Потоа ги споредува со производот што му се продава на клиентот. Врз основа на овие информации, нивната програма за управување со софтвер разви план за садење за да обезбеди стабилен проток на барани производи за време на периодот на берба.
„Откако ќе имаме мапа на нашата локација и време на садење, имаме [софтверски] менаџер на задачи што може да ги дефинира задачите за секоја производствена функција, како што се дискови, легло, ѓубриво, хербициди, сеење, наводнување. Почекајте. Сè е автоматизирано.“
Вилијамс истакна дека како што слоевите на информации се собираат од година во година, податоците можат да обезбедат увид до ниво на редови.
„Една од идеите на кои се фокусиравме пред десет години беше дека технологијата ќе собира многу информации и ќе ги користи за да предвиди плодност, резултати од производството, побарувачка за работна сила итн., со цел да нè однесе во иднината.“ Тој рече. „Можеме да направиме сè за да останеме чекор понапред преку технологијата.“
Липман ја користи платформата CropTrak, која е интегриран систем за водење евиденција кој собира податоци за речиси сите функции на фармата. На терен, сите податоци генерирани од Липман се базираат на GPS. Вилијамс истакна дека секој ред има број, а перформансите на некои луѓе се следат десет години. Овие податоци потоа можат да бидат ископани од вештачка интелигенција (ВИ) за да се евалуираат перформансите или очекуваните перформанси на фармата.
„Пред неколку месеци тестиравме неколку модели и откривме дека кога ќе ги вклучиме сите историски податоци за времето, блоковите, сортите итн., нашата способност да ги предвидиме резултатите од приносот на земјоделските производи не е толку добра како вештачката интелигенција“, рече Вилијамс. „Ова е поврзано со нашата продажба и ни дава одредено чувство на сигурност во врска со приносите што може да се очекуваат оваа сезона. Знаеме дека ќе има некои епизоди во процесот, но добро е да можеме да ги идентификуваме и да бидеме чекор понапред за да спречиме прекумерно производство. Алатка за.“
Пол Мидор од „Еверглејдс Харвестинг“ посочи дека во одреден момент индустријата за цитрусни плодови може да размисли за шумска структура што ќе се користи исклучиво за прекумерно собирање цитрусни плодови за да се намалат работната сила и трошоците. Фотографијата е објавена со љубезна дозвола од „Оксбо Интернешнл“.
Друга област на перспективи за земјоделска технологија што ја видоа панелистите беше водењето евиденција за работната сила. Ова е особено важно во држава која е сè повеќе зависна од работната сила H-2A и има високи барања за водење евиденција. Сепак, можноста за следење на продуктивноста на работната сила на фармата има и други придобивки, кои се дозволени од многу тековни софтверски платформи.
Американската шеќерна индустрија зафаќа голема површина и вработува многу луѓе. Компанијата инвестираше во развој на софтвер за управување со својата работна сила. Системот дури може да ги следи и перформансите на опремата. Тој ѝ овозможува на компанијата проактивно да ги одржува тракторите и комбајните за да избегне застој поради одржување за време на критичните производствени периоди.
„Неодамна, имплементиравме таканаречена оперативна извонредност“, истакна Мекдафи. „Системот ја следи состојбата на нашата машина и продуктивноста на операторот, како и сите задачи за мерење на времето.“
Како два најголеми предизвици со кои се соочуваат производителите во моментов, недостатокот на работна сила и нејзината цена се особено истакнати. Ова ги принудува да најдат начини да ја намалат побарувачката на работна сила. Земјоделската технологија сè уште има долг пат пред себе, но таа го надополнува заостанувањето.
Иако механичкото берење на цитруси наиде на пречки кога пристигна HLB, денес е подмладено по ураганот во средината на 2000-тите.
„За жал, во моментов нема механичко собирање во Флорида, но технологијата постои кај други дрвни култури, како што се кафето и маслинките, со употреба на решетки и берачи меѓу редови. Верувам дека во одреден момент нашата индустрија за цитрусни растенија ќе започне. Фокусирајте се на шумски структури, нови подлоги и технологии што би можеле да го овозможат овој тип на берба“, рече Мидор.
Кинг Ранч неодамна инвестираше во Глобалниот систем за беспилотно прскање (GUSS). Автономните роботи користат лидарски вид за движење во шумата, намалувајќи ја потребата од човечки оператори. Едно лице може да управува со четири машини со еден лаптоп во неговата пикап кабина.
Нискиот преден профил на GUSS е дизајниран за лесно возење во овоштарникот, со гранки што течат над врвот на распрскувачот. (Фотографија од Дејвид Еди)
„Преку оваа технологија, можеме да ја намалиме побарувачката за 12 трактори и 12 прскалки на 4 единици GUSS“, истакнува Лукас. „Ќе можеме да го намалиме бројот на луѓе за 8 луѓе и да покриеме повеќе земјиште бидејќи можеме постојано да ја работиме машината. Сега, тоа е само прскање, но се надеваме дека можеме да ја зголемиме работата како што се примената на хербициди и косењето. Ова не е евтин систем. Но, ја знаеме состојбата на работната сила и сме подготвени да инвестираме дури и ако нема моментален поврат. Многу сме возбудени за оваа технологија.“
Безбедноста и следливоста на храната станаа критични во секојдневното, па дури и на секој час работење на фармите за специјализирани култури. C&B Farms неодамна инсталираа нов систем со баркодови кој може да ги следи жетвите на работната сила и спакуваните производи - сè до ниво на поле. Ова не е корисно само за безбедноста на храната, туку важи и за платите по парче за работната сила при жетва.
„Имаме таблети и печатачи на лице место“, истакна Оберн. „Ги печатиме налепниците на лице место. Информациите се пренесуваат од канцеларијата до теренот, а на налепниците им се доделува PTI (Иницијатива за следење на земјоделски производи) број.
„Дури и ги следиме производите што им ги испраќаме на нашите клиенти. Имаме GPS уреди за следење на температурата во нашите пратки кои ни даваат информации во реално време [ладење на локацијата и производството] на секои 10 минути и ги известуваат нашите клиенти како нивните товари стигнуваат до нив.“
Иако земјоделската технологија бара крива на учење и трошоци, членовите на тимот се согласија дека таа ќе биде неопходна во еволутивниот конкурентски пејзаж на нивните фарми. Способноста за подобрување на ефикасноста на производството, намалување на работната сила и зголемување на продуктивноста на земјоделскиот труд ќе биде клучот за иднината.
„Мора да најдеме начини да се натпреваруваме со странските конкуренти“, истакна Оберн. „Тие нема да се променат и ќе продолжат да се појавуваат. Нивните трошоци се многу пониски од нашите, па затоа мора да усвоиме технологии што можат да ја зголемат ефикасноста и да ги намалат трошоците.“
Иако одгледувачите од групата за саем за земјоделска технологија на UF/IFAS веруваат во усвојувањето и посветеноста на земјоделската технологија, тие признаваат дека постојат предизвици во нејзината имплементација. Еве некои од работите што ги наведоа.
Френк Џајлс е уредник на „Флорида одгледувачи“ и „Паткон одгледувачи на коктел“ списание, кои се публикации на „Мајстер медија ворлдвајд“. Погледнете ги сите авторски приказни тука.
Време на објавување: 31 август 2021 година
